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加速脂质代谢、防氧化!喝杯芝麻黑豆浆降胆固醇

2020-06-19 阅读(4041)
豆浆的降脂关键
加速脂质代谢
豆浆中富含优质蛋白和膳食纤维,能提供人体充分的营养,还能促进过量胆固醇的排泄,使血液中的胆固醇下降,帮助调整内分泌与脂肪代谢系统,进而分解多余脂肪,清洁体内肠壁,降低血液中的胆固醇含量。
减少胆固醇的积存
豆浆中的大豆皂苷、维生素E、异黄酮等成分能吸收胆酸,抑制体内脂肪发生过氧化现象,促进胆固醇代谢,从而减少胆固醇的积存,防止动脉硬化。
减少脂质氧化
豆浆中的维生素E等成分,具有良好的抗氧化功效,可减少脂质氧化,保护血管健康。
豆浆降脂的关键营养素
有效成分功效可添加到豆浆中的食材膳食纤维可增强消化功能,促进肠道蠕动,清洁肠道,促进体内血脂和脂蛋白代谢,又可与胆汁酸、胆固醇结合,有降低血清胆固醇浓度的作用。黄豆、豌豆、黑豆、红豆、荞麦、燕麦维生素C可使胆固醇降低并转为胆汁酸排出体外,又可加速血清中三酸甘油脂的降解,从而降低血清总胆固醇和三酸甘油脂水平,降低血脂。奇异果、花椰菜、苦瓜、草莓、柳丁维生素E减少氧化过程中低密度脂蛋白的产生。牛奶、虾皮、海带、豆类β-胡萝蔔素能改善人体的血脂水平,具有预防动脉硬化、冠心病、脑猝死等高血脂併发症的作用。红萝蔔、南瓜、地瓜钙能与胆固醇结合形成化合物沉积在骨中,从而降低胆固醇总量,降低血脂浓度。虾皮、黑芝麻、白芝麻、海带铜人体缺铜时,血清胆固醇水平明显上升,低密度脂蛋白浓度异常上升,补铜后胆固醇水平可恢复正常。榛果、松子、虾米硒能在细胞质中破坏过氧化物,依靠其强大的抗氧化功能,调节体内胆固醇及三酸甘油脂代谢, 降低血黏度,预防心血管疾病发生。杏仁镁能提升被称为「好胆固醇」的高密度脂蛋白水平,降低「坏胆固醇」低密度脂蛋白水平,有效地减少血脂浓度,防止动脉硬化而保护心脑等生命器官。榛果、荞麦、莲子、绿茶、黑米

荞麦山楂芝麻黑豆浆
促进胆固醇代谢
材料:
黑豆50克、荞麦20克、鲜山楂50克、熟黑芝麻5克
作法:
1.黑豆用清水浸泡8~12小时,洗净;荞麦淘洗乾净,用清水浸泡2小时;山楂洗净,去籽。
2.将全部食材倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按下「豆浆」键,煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后倒入杯中即可。
加速脂质代谢、防氧化!喝杯芝麻黑豆浆降胆固醇
功效解析:
这些食材单独食用都有很好的降血脂功效,製作成豆浆的功效更突出。黑豆和黑芝麻中的不饱和脂肪酸、镁,可促进血液中胆固醇的代谢;荞麦含大量膳食纤维和菸硷酸,可降低血液中的胆固醇含量。
特别提醒
‧进食羊肉等热性肉食时,不宜饮用此豆浆,因为荞麦性寒,味甘平,与热性食物功能相反,容易引发不适。
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