主页 > C生活吧 >肝若好,不怕妇科病!医师:这样吃养出健康荷尔蒙 >

肝若好,不怕妇科病!医师:这样吃养出健康荷尔蒙

2020-07-31 阅读(2133)
肝脏机能不足,不但会引起荷尔蒙失调,更可能导致经期紊乱、生育力低落等问题!美国内科专科医师、埃默里大学教授Taz Bhatia指出,肝脏健康是荷尔蒙平衡的基础。因此,想要让失控的荷尔蒙恢复正常,不但要多吃有助于荷尔蒙製造和代谢的食物,养好肝更是调理荷尔蒙的关键。
Taz Bhatia医师专精于整合主流和替代医学,也是女性健康、减重、荷尔蒙平衡和营养学的专家。她指出,中国医学让她知道一件事:肝脏就像人体内所有荷尔蒙的发电厂,如果肝脏怠惰的话,荷尔蒙也不能妥善运作。
另外,《中医调理圣经》一书中也指出「女子以肝为先天」,如果肝的疏泄功能失调,就可能导致引发月经、带下、胎产之类的疾病,甚至可能导致不孕。
因此,提升肝脏机能、帮助荷尔蒙正常製造与代谢的食材,都是平衡荷尔蒙的关键。Taz Bhatia医师喜欢将这些食材打成综合果汁,一次摄取多种有益荷尔蒙健康的营养素。不过,在日常中多吃这些好食物,当然也对健康有莫大的好处。以下就来介绍用在这杯「养荷尔蒙绿果汁」中的超级食材!
绿色蔬菜及水果:帮助排除荷尔蒙副产物,製造健康荷尔蒙
绿色蔬菜中的纤维,能够「沖洗」肝脏和消化系统,并把不好的荷尔蒙副产物代谢掉。Taz Bhatia特别推荐以下几种蔬菜:
羽衣甘蓝:是十字花科蔬菜家族的一员,其中的芥兰素有助代谢雌激素,「Calcium D-glucarates」这种化合物则能代谢雌激素并移除体内的致癌物。
菠菜:含有丰富的镁和铁,是保持荷尔蒙健康的重要微量营养素。
芥菜:在阿育吠陀疗法中长久被使用,具有代谢、排除雌激素毒素的作用。
瑞士甜菜:含有大量抗氧化物,特别是叶黄素、玉米黄素和β-胡萝蔔素,能够支持肝脏製造穀胱甘肽这种强力的肝脏排毒剂。

另外,Taz Bhatia也喜欢使用荷兰芹、蒲公英叶等护肝的香草。荷兰芹含有叶绿素、叶酸和β-胡萝蔔素,能够保健肝脏、帮助製造荷尔蒙;蒲公英叶则有利尿功效,有助排除可能影响荷尔蒙健康的毒素。
为了中和绿色蔬菜和香草的苦味或强烈气味,Taz Bhatia也会使用水果调味。推荐的水果为含有碘、有助提升甲状腺机能的新鲜草莓,以及类黄酮和抗氧化物丰富、能够帮助製造荷尔蒙的樱桃。
健康脂肪:製造健康荷尔蒙的基础
另一项对肝脏特别重要的营养素是脂肪。想要製造荷尔蒙,就需要足够的健康脂肪,作为製造雌激素、黄体素等荷尔蒙的基础。Taz Bhatia推荐使用奇亚籽,不但含有丰富的纤维、蛋白质,其中的omega-3脂肪酸,也能帮助对抗发炎。另外,也可以使用含有丰富中鍊三酸甘油酯的椰子油,来促进荷尔蒙的健康。
内科专科医师推荐:《养荷尔蒙绿果汁》
材料
绿色蔬菜 1杯
新鲜荷兰芹 2匙
蒲公英叶 1匙
香蕉 1个
冷冻草莓或樱桃 半杯
奇亚籽 1匙
水 1/4~半杯
蜂蜜 1小匙
做法:
将所有材料洗净、切块或切碎后,放入果汁机打匀即可。
《中医调理圣经:黑补肾,青调肝,白润肺,黄健脾,红养心, 全方位调理食物速查表,正确食疗、轻鬆调五脏》/史锁芳/大是文化
上一篇: 下一篇: